はじめてのBARオープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ (お店やろうよ!シリーズ 3)

法律的な話がほとんどないのが残念ですね。

届出や許可申請については書いてありますが、もっと詳細な情報がないとあまり参考にならないですね。

ビールの基本

ビールに合う料理が紹介されていて良いです。

特にソーセージが紹介されているのは良いです。

リンデマンス クリーク

美味しいですね。

世界と日本のビール図鑑

なかなか銘柄を網羅してるのはありませんね。

ウイスキーの基礎知識 (食の教科書)

ウイスキーだけではないですが、なかなか銘柄を網羅してるのはありませんね。

この食の教科書シリーズは良さそうなので他も買っていこうと思います。

ベルギービール大全

載ってないのもありますね。

もっと詳細な資料が欲しいです。

シェッファーホッファー ドイツ

燻製に使うチップの香り(味？)がします。

美味しいですね。